Rôti de pommes de terre Recette Salade Emeril …

Rôti de pommes de terre Recette Salade Emeril ...

Rôti Salade de pommes de terre

Ingrédients
  • 2 livres de nouvelles pommes de terre, Coupées en quartiers
  • 1 Tasse + 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • Sel
  • Poivre noir fraichement moulu
  • 1 oeuf *
  • Jus de Trois cédrats
  • 1 cuillère à soupe d’ail haché
  • 1 cuillère à soupe de moutarde créole
  • 1/2 tasse d’oignons verts Hachés
  • 1/2 livre de bacon, hachées et bruni JUSQU’A CE Croustillant
  • 1 tasse a haché oignons rouges
  • 4 eggs durs, pelées et Coupées en tranches
  • 1 cuillère à soupe finement haché feuilles de persil
  • 1 cuillère à soupe finement haché aneth frais
instructions

Préchauffer le four à 400 degrés F. Dans un bol, melanger les Pommes de terre Avec 2 Cuillères à soupe d’huile d’olive. Assaisonner les pommes de terre Avec du sel et du poivre. PlaceZ les pommes de terre sur la plaque de cuisson juin et cuire pendant 35 à 40 minutes. Retirer les pommes de terre du four et laisser refroidir Complètement. Dans un robot de Culinaire. Muni D’une lame métallique, ajouter les oeufs, le jus d’ONU cédrat, la moutarde, l’ail et les oignons verts. Purée JUSQU’A consistance lisse. Assaisonner le mélange with du sel et du poivre. Avec la machine à en marche, ajouter l’huile d’Lentement olive restante Jusqu’a Ce que Toute l’huile is Utilisée et le mélange is épais. Générer Une nouvelle la mayonnaise with the sel et le poivre. Dans un grand bol, Mélanger les pommes de terre Avec le saindoux, les oignons rouges, les œufs en tranches, le persil et l’aneth. Assaisonner le mélange with du sel et du poivre. Incorporer la mayonnaise et le jus de citron RESTANT. Mélanger Bien. Couvrir le bol d’Une pellicule plastique et réfrigérer pendant 1 heure at least.

* RAW EGG WARNING

la prudence de Food Network Kitchens in the consommation d’œufs crus et legerement cuits en raison du Faible Risque de Salmonella ous d’Autres maladies d’origine alimentaire de. Pour ce Réduire osé, Nous recommandons correctement Vous d’en UTILISER, réfrigérés, de grade A AA ous œufs only Propres et fraîches Avec des coquilles intactes, et EVITER tout contact avec Entre les jaunes OÜ blancs et la coquille.

Recette Courtoisie de Emeril Lagasse

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