Marinés Recette de saumon, commenter décaper poissons.

Marinés Recette de saumon, commenter décaper poissons.

Mariné saumon

Ingrédients

pièces 3 litres de saumon (de saumon rouge)
3 oignons (tranches)
sel de décapage

PICKLING MÉLANGE
8 tasses de vinaigre blanc
3 tasses de sucre blanc
1 tasse de sucre brun
7 cuillères à soupe d’épices de décapage

directions

saumon Filet et enlever la peau, les couper en petits morceaux. Faire tremper les morceaux de saumon Dans Une casserole en acier inoxydable pour 8 à 12 heures Dans un mélange de demi-sel et La Moitié de l’eau. Réfrigérer ET TOURNER Le MELANGE AVEC Vos secteur ous juin Spatule Toutes les heures. Quelques

When le saumurage is Terminée, rincer doucement pendant Une heure, en changeant l’eau froide Trois fois. Sécher à l’air pendentif environ 1 heure versez des morceaux laisser raffermir et Une légère glaçure Formera.

Mélanger les ingrédients du mélange de décapage Dans Une grande casserole inoxydable et faire bouillir pendant 15 à 30 minutes, en remuant fréquemment. Laisser refroidir à la température Ambiante, en placant le pot Dans l’eau froide ous de réfrigération si Nécessaire. Mélange Doit Être Quand fraîche sur le verset sur le poisson.

Slice Morceaux de poisson Oignons Blancs hachis moyennes et grandes et la couche et les tranches d’oignon Dans des bocaux pinte. Après each couche ous deux, ajouter le mélange de décapage. Agiter le pot de mélange de décapage avant de plonger juin partie versez les épices I’assureur Distribués when are uniformément le mélange is La Cuillère Dans des bocaux. Remplir les bocaux et sceller en Utilisant des Couvercles frais. Réfrigérer et tourner les pots à l’envers verser jour non OÜ Deux au cours de la première semaine.

added par

Elyza, Tulsa, Oklahoma USA

nutrition

23 calories. 1 gramme de graisse. 3 grammes De glucides. 2 grammes De Protéines cuillère à soupe par. This is recette Faible en sodium. This is recette Faible en gras.

Susan REVIEW:
13 août 2016

Je ne mange Pas Toujours le hareng Mariné Parce que je l’aime nir pas, Mais un ami en avais fait ACDE et Nous gave pot un. Je pensais Qu’il Était grande en raison de la douceur Fait Nous Avons fait-Quelques uns! À l’heure actuelle, Campons nous dans Un village de pêcheurs et Nous avions Apporte-Quelques uns. Maintenant tout le monde Nous pêchons with veut la recette! Tout le monde aime ça!

Alan 7 Février 2016

Combien de temps a un frigo avant Qu’il ne Soit prêt à manger

Les instructions mentionnent Une Semaine, Mais vous verrez Quelques-uns des Autres commentateurs have Essayé DANS jour non ous Deux et dit Qu’il est bon Alors also bien.

Guest Foodie REVIEW:
25 novembre 2015

used your recette Combien de paires de temps keep sa fait Deux semaines de temps Combien Conserver et commentaire Puis-je savoir si son fils mal tourné un ami m’a dit Quand il Semble Dégagé beau regard Jusqu’a Ce que je tourne les bocaux eu non certaine hier Était génial

Il y a beaucoup de factors Qui PEUVENT influer sur la conservation. sources vous Diront CERTAINES Qu’il est très bien pendentif 2 semaines après l’ouverture Mais Personnellement, je vais essayer de le consommer Dans les 5-7 jours Pour Etre sur le côté Sécuritaire.

Laurie REVIEW:
29 septembre 2014

Nous aimons cette recette! Il is si facile et Un énorme succès with tout le monde. Mon beau-frère me donne le saumon et il obtient Marinés Moitié arrière. Un gagnant-gagnant

Lin 29 Décembre 2013

éclairé Comme étrange non. recette. Si le saumon was mesurée en livres, il Serait ainsi logique. synchronisation et de stockage is Important Dans journey Sie Pourrait être Les Conserve Quelques jours Passes.

Membre depuis:
7 décembre 2001

LA REVUE:
5 novembre 2013

J’ai trop des question sur Combien de temps va ACDE continuateur. Je coupe la recette chemin vers le bas versez Faire un petit lot Parce que je suis pas le ranger Sur de. Il is Une excellente recette, juste Besoin d’informations de stockage!

ralph REVIEW:
26 octobre 2013

Maman 6 Février 2012

Je décapage stupide. Une Fois Que je goûtais le saumon mariné et Il était délicieux. Je cherchais recette juin. Je l’ai vu la vôtre et que je te vais essayer ça. Cependant, la recherche de "assaisonnement décapage" un beaucoup de choix. Que DOI-je chercher?

Ken REVIEW:
11 juillet 2011

Aller à laisser Dans notre bateau, versez Quelques mois en Colombie-Britannique. la solution de vinaigre can be bouillie à l’avance, et Conserve Dans un récipient stérile au Réfrigérateur pendant des semaines OÜ Doït-elle Être faité sur le temps d’attraper le poisson?

lakelady 4 Juillet 2011

Puis-je Traiter CE saumon Dans des bocaux sans breking sur le poisson? Combien de temps a voulez-vous Traiter?

Howard REVIEW:
21 décembre 2010

6 saumon rouge Dans le congélateur à Avait Traiter, j’écorché, désossé, coupé à la taille et mordre Suivi la recette. Deux POISSONS beaucoup par fait 3 litres each. Bon en Une journée, betterafter Une Semaine. Tout le monde aime. OUI, je vais le faire à nouveau!

Le OZ 17 Août 2010

Grande recette. Combien de temps a le saumon keep.Do vous sérums de le laisser in the Réfrigérateur OÜ Un endroit frais et sec good.Also Combien de paires de temps Avant que vous can manger.

Invité Foodie 14 Juillet 2010

Vous ne Dites pas la quantity de sel ous d’eau versez nous – juste "Moitié Moitié". Je DOI only environnement non quart des poissons Alors commentaire Puis-je savoir Combien de sel / eau à UTILISER?

Je ne Pense pas Qu’il a Besoin Pour Etre exact, you have juste Besoin d’Assez de la saumure versez couvrir le poisson, donc ça va also dépendre de l’Épaisseur du poisson, la taille de la casserole vous Saumure, etc.

Kamariek REVIEW:
9 juillet 2010

je cherchais verser rapide non, recette savoureuse simple, cornichon de saumon et CE FUT parfait. Je Réduit de Moitié tout Parce Que Je avais un petit saumon, but ACDE Était si bon. Il Vaut Mieux Que Toute Autre recette Que je essaye (et being en Alaska, je l’ai Essayé beaucoup). Il était bon à manger le Lendemain et Est tout simplement Improving.

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